










ESTO ERA UN BLOGG PERSONAL PERO POCO A POCO SE ESTA CONVIRTIENDO EN UN TRIBUTO A LA MUSICA ROCK.
Ingredientes: |
Media copa de ron de coco, media copa de licor de melón, jugos de frutas. |
Preparación: |
En un vaso largo con dos cubitos de hielo, poner los licores y terminar con algún jugo de fruta a gusto. |
8 fresas 200 gms de chocolate oscuro en tabletaspara confitar dos cucharadas de licor de almendras petalos de rosas rojas 1 clara de huevo azucar, la necesaria unas hojitas de menta una hoja de papel encerado una botella de vino tinto lambrusco derretir el chocolate a bano maria. cuando el chocolate este completamente derretido, anadir el licor y revolver. Hundir las fresas lavadas y con sus tallitos intactos una por una en el chocolate derretido hasta la mitad y colocar sobre la hoja de papel encerado. al terminar, meter en la nevera por 5 minutos, o hasta que el chocolate este duro los petalos se cubren con la clara y se espolvorean con el azucar. se dejan secar hasta que cristalicen. se acomodan en una fuente de cristal o plata y se colocan las fresas en medio. adornar con las hojitas de menta servir con el vino lambrusco bien helado |